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10.2012

深圳Team building ~ Flavorz @ Ritz Carlton

Pending食評不少, 既然上週四才寫完Ritz Carlton的high tea, 今天接著先寫它的buffet吧!
不過今次去的不是尖沙咀ICC旁邊的Ritz Carlton, 而是深圳福田市中心的星河麗思卡爾頓
 

供應buffet的是位於2/F的Flavorz西餐廳, 在OR上評價很不錯
由於地方不太大, 食物選擇不能與四海一家之類的buffet相比, 卻以精緻及矜貴食材見稱
 

超五星的酒店自助餐, 收費也不便宜: 週五收費每位348元, 另加15%服務費, 加一後折合港幣500了!
雖然公司有budget, 不過慳家的媽媽也幫忙爭取優惠, 10人套票只需3280元, 慳了700多啊~~
 

Buffet由6點開始供應, 怕收工時間會塞車, 大家都早到了, 正好可以聊天並到處拍照
 
 
 

 
又看一看有甚麼食物選擇吧, 先看甜點及水果部~~
 

還有芝士供應!
 


 
香氣四溢的朱古力噴泉~~~
 
 
另一邊更多的精緻甜點, 好吸引!!!  
    


還有homemade的雪糕, 味道很不錯!!
 

不同口味的macarons, 部分味道很好吃呢~~~ 
 

還有即點即製的pancake及waffle, 麵包布丁, 及西米露等... 很多都未試到就飽了!
 

壽司及刺身部
 

刺身是師傅即叫即切, 給的份量很足!!
 

轉角有數款不同口味的小型凍湯, 可以作為開胃頭盤~~
 

還有finger food, 精緻不頂肚, 飽膩也可吃得下!
 

海鮮是這裡的重點, 選擇很多, 質素也算新鮮!
 

最開心是有波士頓龍蝦及蟹拑, 絕對是回本之作~~~
 

 


 還有不同的餐湯, 以及自製沙律區~~~
 

還有一些冷盤小吃~~~


另一邊廂的西餐熱食區, 有賣相吸引的麵包, 但因不夠熱暖沒吃了 


同時供應燒牛西冷及羊腿, 質素不錯!
 

Pizza及肉醬薯蓉, 後者比較美味!
 

還有即叫即燒的燒烤部, 很多人愛吃燒生蠔, 媽媽就推介燒羊架!
 

反而現成的西式熱葷不多~~~
 

中式粉麵及點心區, 後面還有中式小炒及更多的中式湯水 (不停轉款), 可媽媽都沒多吃~~
   
  
這邊有大大鍋咖哩吃~~~
 

又有兩大籠煎帶子及大閘蟹, 配上香醋任點任食, 可媽媽怕麻煩沒吃了!
 

更多的中湯及燒味


盡頭還有鐵板燒海鮮, 不過都是沒吃啊.....
 

最後果汁, 咖啡/茶都是任飲的, 始終400元/位的消費在深圳算是很貴的!
 

 
差不多開餐了, 侍者先捧來色彩繽紛的不同果汁, 供大家選擇
 
媽媽揀了西柚汁, 感覺有點甜, 應該加了糖!
 

侍者又送上每份熱毛巾, 這還真好用!
 
 
既然是Team-building, 大家趁未開始先慢慢聊天, 直到隔離檯的同事送來海鮮
「喂喂, 開餐了~~~~」
 

習慣了先飲湯暖胃, 這是西式的餐湯, 味道中挺吧, 那麵包條倒是幾有特色
 

中式燉湯樣子對辦很多, 不過味道只是中上, 而且不停轉款部分水準不濟的
 

又拿了三文魚及吞拿魚刺身, 兩款都新鮮好吃, 但吞拿魚有點根
 

吃了不少蟹拑及龍蝦, 當中又以龍蝦最美味, 媽媽前後吃了3件半隻, 合共隻半龍蝦!
 

也試了冰島來的生蠔, 十分肥美!
 

更多的頭盤, 以及自製凱撒沙律~~~


雜食一堆~~~
 

燒羊架, 燒羊腿及燒牛西冷都好吃!
 

始終喜歡吃飯, 最後的咸食是咖哩雞撈飯~~~
  

 
媽媽承認今餐吃得不太多, 始終在大老細面前唔好意思展示瘋狂食態
 
幾碟過後, 進入甜品環節, macarons, 即燒的creme brulee同homemade雪糕都好味丫
 

又試了芝士、朱古力噴泉及更多甜品, 大部份蛋糕質素都不錯, 圖中的芒果芝士餅特別讚!
 

更多的甜品, 後面是長不大的小女孩同事帶來的熊啤啤!
 

尾二一round的甜品及雪糕, 大老細看到說「食力不錯嘛~~~」
心想「其實只盡了七成力咋~~~」
 

真的是最後一碟了~~~
 

 
以熱檸茶作結~~~
 

 
也貼2張大家開心交流的照片吧~~  
真的挺難得港深兩地同事聚首一堂, 希望公司多舉辦同類的team-building吧!
 


最後五星酒店的洗手間也很漂亮, 不過不似香港長期有位阿姐坐鎮?


臨走又看中了同層的意大利餐廳, 原來平日的午市並不貴, 下次找Icy來試試
 
發表於2012.10.14
留言(2)
  • CoCo
    好正的team building!!!
    14/10/2012
  • Oli
    500蚊係大陸食真係唔平喎,依家大陸消費真係高
    15/10/2012
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